|
English Coleslaw
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 kleine wittekool. 2 winterpenen of grote wortel. 1 ui. 250 gram mayonnaise. 120 ml wittewijn azijn. 1 eetlepel dijon mosterd.
2 theelepels witte basterd suiker.1 eetlepel karwijzaad. zout & peper.
Voorbereiding: Snij de ui, wortel en wittekool in lange dunne reepjes, maar niet te fijn. (kan ook met rasp of keukenmachine)
Bereidingswijze: Mix de mayonnaise, azijn, mosterd, suiker karwijzaad en zout&peper op smaak tot een lekker sausje. Roer de wortel, ui en kool er door en laat even afkoelen in de koelkast
|
|
|